【资料图】
1、卤鸡的做法主料:三黄鸡辅料:五花肉 八角 花椒 草果 香叶 冰糖 茴香籽 细香葱 姜 酱油步骤:1.将鸡去内脏洗净、五花肉洗净备用2.准备八角2颗,草果1颗,香叶4至5片。
2、茴香籽1勺,花椒1小勺,冰糖7至8颗3.把姜切片。
3、细香葱挽成节4.将鸡、五花肉、葱姜和步骤2中的所有卤料都倒入锅中5.加入6大勺酱油6.加入足量的水,水要没过所有食材7.煮开后,转小火炖煮1至1个半小时。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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